Mercadis et la logistique héraultaise
Le marché d'intérêt national Mercadis rassemble à Montpellier grossistes en fruits et légumes, en marée et en produits frais, dont les chambres froides tournent sans interruption pour desservir tout le Languedoc. Autour, les zones logistiques accueillent des entrepôts sous température dirigée pour la distribution régionale. Ces installations fonctionnent avec une haute pression de condensation figée, réglée sur des étés parmi les plus chauds du pays. Nos techniciens frigoristes y déploient la régulation en haute pression flottante pour récupérer les heures plus fraîches, principalement nocturnes et hivernales. L'intervention se limite à la commande, épargne le circuit frigorigène et ouvre droit à la prime CEE au titre de la fiche BAT-TH-134.
Climat méditerranéen et gain mesuré
Montpellier connaît un climat chaud et ensoleillé, avec de longs étés et moins d'heures fraîches que les métropoles du Nord ou de l'Est. La HP flottante y délivre donc un gain plus modéré, plutôt dans la partie basse de la fourchette de 10 à 25 %, concentré sur les nuits et la saison froide. Cette nuance se pose franchement, car elle conditionne le calcul de rentabilité. La forte puissance froid des sites agroalimentaires et logistiques compense néanmoins : un gain mesuré appliqué à des consommations élevées reste un montant annuel intéressant. L'étude préalable quantifie le potentiel selon le profil horaire réel de chaque groupe froid.
Filières froid concernées à Montpellier
- Marché d'intérêt national Mercadis
- Industrie agroalimentaire et fruits et légumes
- Plateformes logistiques sous température dirigée
- Grande distribution alimentaire