Eurocentre et le marché d'intérêt national toulousain
La plateforme d'Eurocentre concentre au nord de Toulouse des entrepôts logistiques dont une part fonctionne sous température dirigée pour la distribution alimentaire régionale. Le marché d'intérêt national, au sud, rassemble grossistes en produits frais, primeurs et mareyeurs dont les chambres froides tournent en continu. Ces sites partagent une haute pression de condensation maintenue haute toute l'année, par sécurité, alors que le climat autorise souvent des consignes plus basses. Nos équipes auditent le groupe froid, chiffrent le gisement, puis installent la régulation en haute pression flottante avec pilotage des ventilateurs de condenseur. L'opération se déroule sans arrêt d'exploitation et ouvre droit à la prime CEE au titre de la fiche BAT-TH-134 pour les sites tertiaires.
L'agroalimentaire du Sud-Ouest et son froid de process
Le bassin toulousain porte une industrie agroalimentaire dense : filière palmipèdes, conserverie, plats préparés et semences, autant d'activités qui reposent sur des chambres froides et des tunnels de refroidissement. Ces process froids figurent souvent au premier rang des consommations électriques du site. Toulouse connaît un climat aux étés chauds mais aux intersaisons et nuits fraîches, ce qui offre un gisement d'heures favorables intermédiaire, supérieur au littoral méditerranéen. La HP flottante y délivre un gain situé autour du milieu de la fourchette de 10 à 25 %, que la récupération de chaleur au condenseur peut compléter. En contexte industriel, la fiche CEE IND-UT-116 finance la régulation flottante.
Filières froid concernées à Toulouse
- Plateforme logistique d'Eurocentre
- Industrie agroalimentaire du Sud-Ouest
- Marché d'intérêt national de Toulouse